Les Fêtes de Fin d’Année au Chambard
Savourer les spécialités alsaciennes de l’un des plus authentiques marchés de Noël, s’aventurer dans les étroites ruelles de Kaysersberg et s’émerveiller devant ses maisons à colombages illuminées…
C’est toute la magie d'un Noël alsacien qui vous attend au Chambard durant les fêtes de fin d’année.
Les coffrets-cadeaux
L’esprit de Noël réside dans le plaisir d’offrir et de partager. Éblouissez ceux qui vous sont chers avec notre sélection de coffrets-cadeaux qui satisfera tous les budgets et tous les rêves.
Offrez une invitation à des instants magiques : découvrez les saveurs authentiques de l’Alsace, savourez un Tea Time empreint de douceur, laissez-vous emporter par un moment convivial dans la Winstub Traditionnelle ou vivez l’harmonie parfaite entre mets et vins d’exception.
Il est encore temps de commander vos coffrets cadeaux : vous pouvez directement les imprimer chez vous pour les cadeaux de dernière minute!
Le livre du Chef
Proclamé « Cuisinier de l’année 2023 » par Gault & Millau et ambassadeur, à Kaysersberg, de l’Alsace grandeur nature, Olivier Nasti affirme dans ce livre sa passion de la chasse et de la cuisine du gibier, un ouvrage qui a remporté le Prix Publicis Drugstore en 2025.
Expert du gibier, il incarne une chasse responsable, nourrie par sa connaissance de la faune et des forêts. Son expérience l’a conduit à développer des techniques de découpe, de conservation et de cuisson innovantes, lui permettant de proposer du gibier toute l’année dans ses restaurants.
Dans cet ouvrage, Olivier Nasti partage ses recettes et exprime sa passion en tant que chef, chasseur et cueilleur.
La carte traiteur
Faîtes scintiller vos tables de fin d’année avec la carte traiteur « les fêtes gastronomiques », aussi généreuse que raffinée. Laissez-vous tenter par notre Menu Prestige ou choisissez à la carte parmi les produits d’exception que nous sublimons pour vous.
La boulangerie Levain et la chocolaterie Skulptur du Chambard vous proposent également leurs douces créations, La boulangerie sera ouverte exceptionellement mardi 23 décembre de 8 heures à 18 heures et mercredi de 8 heures à 12 heures. La chocolaterie sera ouverte de 9 heures à 18 heures mardi 23 décembre et de 9 heures à 12 heures le mercredi 24 décembre.
Le menu Histoire de Noël
Au sein de notre restaurant gastronomique, décoré de 2* au Guide Michelin, abandonnez-vous aux petits soins de notre Chef de Cuisine qui vous emmène dans un voyage sensoriel où chaque produit raconte son histoire de Noël sur le territoire alsacien.
Les chocolats Skulptur
Durant la saison hivernale, les chocolats et autres gourmandises évoquent la magie de Noël et réchauffent les cœurs. Le Chambard possède sa propre chocolaterie « Skulptur » où notre Chef Pâtissier Jordan Gasco vous présente ses créations au gré des saisons et de ses cueillettes en forêt.
Durant les fêtes, vous y trouverez les spécialités de Noël aux fragrances alsaciennes ou des coffrets à offrir.
