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Retrouvez régulièrement les actualités propres aux établissements du Chambard : son Hôtel 5 étoiles, son restaurant gastronomique 2 étoiles, sa winstub traditionnelle ou son Spa.

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Vincent Colin, Chef Pâtissier 

Le hasard fait parfois très bien les choses. Vincent Colin, à l’heure de son stage obligatoire de 3ème, demande au boulanger-pâtissier installé en face de chez lui s’il veut bien l’accueillir. En 72 heures, le déclic s’opère et le destin du jeune homme est lancé. Originaire des Vosges, titulaire d’un CAP, il se lance alors dans un périple, à la découverte de belles maisons souvent étoilées, du sud de la France aux Alpes, de la Corse à la Suisse et, tranquillement, construit son style.

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