Die Neujahrsfeierlichkeiten in Le Chambard
Genießen Sie die elsässischen Spezialitäten auf einem der authentischsten Weihnachtsmärkte, wagen Sie sich durch die engen Gassen von Kaysersberg und staunen Sie über die beleuchteten Fachwerkhäuser...
Die ganze Magie eines elsässischen Weihnachtsfestes erwartet Sie während der Weihnachtsfeiertage in Le Chambard.
Die Geschenkboxen
Der Geist von Weihnachten liegt in der Freude am Schenken und Teilen. Verblüffen Sie Ihre Lieben mit unserer Auswahl an Geschenksets, die jedem Budget und jedem Traum gerecht werden.
Verschenken Sie eine Einladung zu magischen Momenten: Entdecken Sie die authentischen Aromen des Elsass, genießen Sie eine sanfte Tea Time, lassen Sie sich von einem geselligen Moment in der traditionellen Winstub mitreißen oder erleben Sie die perfekte Harmonie zwischen Speisen und außergewöhnlichen Weinen.
Das Buch des Kochs
Olivier Nasti, der von Gault & Millau zum „Koch des Jahres 2023” gekürt wurde und in Kaysersberg als Botschafter für das Elsass in seiner ganzen Größe fungiert, bekräftigt in diesem Buch seine Leidenschaft für die Jagd und die Wildküche. Das Werk wurde 2025 mit dem Prix Publicis Drugstore ausgezeichnet.
Als Wildfleisch-Experte steht er für eine verantwortungsvolle Jagd, die auf seinem Wissen über die Tierwelt und die Wälder basiert. Seine Erfahrung hat ihn dazu gebracht, innovative Techniken zum Zerlegen, Konservieren und Garen zu entwickeln, sodass er in seinen Restaurants das ganze Jahr über Wildfleisch anbieten kann.
In diesem Buch teilt Olivier Nasti seine Rezepte und bringt seine Leidenschaft als Koch, Jäger und Sammler zum Ausdruck.
Die Feinkostkarte
Lassen Sie Ihre Festtafel zum Jahresende mit der ebenso großzügigen wie raffinierten Catering-Karte „Les fêtes gastronomiques“ glänzen. Lassen Sie sich von unserem Prestige-Menü verführen oder wählen Sie à la carte aus den außergewöhnlichen Produkten, die wir für Sie veredeln.
Die Bäckerei Levain und die Chocolaterie Skulptur du Chambard bieten Ihnen ebenfalls ihre süßen Kreationen an.
Das Menü Weihnachtsgeschichte
In unserem Gourmet-Restaurant, das mit 2* im Guide Michelin ausgezeichnet wurde, lassen Sie sich von unserem Küchenchef verwöhnen, der Sie auf eine Reise der Sinne mitnimmt, bei der jedes Produkt seine eigene Weihnachtsgeschichte aus dem Elsass erzählt.
Skulptur-Schokoladen
In der Wintersaison erinnern Schokolade und andere Leckereien an den Zauber von Weihnachten und erwärmen die Herzen. Le Chambard besitzt seine eigene Chocolaterie „Skulptur“, in der unser Chefkonditor Jordan Gasco Ihnen seine Kreationen je nach Jahreszeit und den im Wald gepflückten Früchten vorstellt.
Während der Feiertage finden Sie hier Weihnachtsspezialitäten mit elsässischen Düften oder Geschenksets.
